Kokosmakronen
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Anzahl Portionen:
1
- 400GrammMarzipanrohmaße
- 250GrammPuderzucker
- 1Eigelb
- ...
- ...
- ...
Zubereitung:
Den Backofen auf 170 °C vorheizen. Ein Blech mit Backpapier auslegen.
Marzipanrohmasse, Puderzucker und das Eigelb mit dem Knethaken des Handrührgerätes verkneten.
Das Eiweiss steif schlagen. Marzipanrohmasse, Zitronensaft und die Kokosraspel unterheben.
Den Teig mit zwei Teelöffeln etwa walnussgross auf das Blech setzen. Die Makronen im Backofen (Mitte, Umluft 150 °C) 20 Minuten backen.
- Zubereitungszeit: ... (weiter im PDF Download)
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