Kleine Teufel
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Anzahl Portionen:
24
- 8ScheibeFrühstückßpeck
- 24Dörrzwetschgen
- 24Mandelkerne
- Sambal Olek oder Tabasco
- Schaschlikspieße
- 2Paprika rot
- ...
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- ...
Zubereitung:
1. Die Speckscheiben jeweils dritteln.
2. Die Mandelkerne / Oiven in die Zwetschgen stecken 3. Jeweils 1 Stück Speck um 1 Zwetschge wickeln und mit einem Spiess feststecken.
4. In einer Pfanne ringsum anbraten oder grillen.
5. Warm mit 1 Spritzer Tabasco (Sambal olek schmeckt Imo besser) servieren.
Die edlere, aber auch teurere Variante ist es, Austern mit Speck zu umhüllen und mit Worcestersauce abzuschmecken.
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