Kerniges Vollkornbrot

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Anzahl Portionen:
unbekannt







Zutaten:

  • 250
    Gramm
    Weizen-Vollkornschrot
  • 250
    Gramm
    Weizenmehl (Type 1050)
  • 1
    Frische oder 1 Päckchen Trockenhefe
  • 1
    Teelöffel
    Salz, gestr.
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
Weitere Zutaten sind im Rezept angegeben, dass du weiter unten downloaden kannst.


Zubereitung:
Den Vollkornschrot mit 1/2 l heissem Wasser übergiessen, 1-2 Stunden weichen lassen.
Dann mit eventüll noch überschüssigem Wasser und den anderen Teigzutaten nach unserem Hefeteig-Grundkurz verarbeiten, gehen lassen.
Eine... (weiter im PDF Download)


Keywords:

Brot  Vollkorn 




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