Kastanienbaiser mit Kumquats (Hawaii)

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Anzahl Portionen:
6







Zutaten:

  • 2
    Eiweiß
  • 0.5
    Tasse
    Zucker
  • 1
    Prise
    Weinstein
  • 1
    Prise
    Salz
  • 0.25
    Teelöffel
    Pure Vanille
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
Weitere Zutaten sind im Rezept angegeben, dass du weiter unten downloaden kannst.


Zubereitung:
Eiweiss von grossen Eiern steifschlagen, je eine Prise Salz und Weinstein mit dem Zucker nach und nach unter Schlagen zugeben, Vanille zufügen. Auf ein gefettetes Backblech 6 Häufchen Eischnee setzen und daraus Schalen formen. Bei 235 °C 45 Minuten backen. Anmerkung von mir: Bei dieser hohen Temperatur dürften 45 Minuten zu viel sein. Sind sie ab... (weiter im PDF Download)


Keywords:

Kastanie  Suessspeise  Sirup  Hawaii 




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