Kartoffelsterz

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Anzahl Portionen:
4







Zutaten:

  • 500
    Gramm
    Kartoffeln
  • 500
    Gramm
    Roggenmehl
  • ...
  • ...
Weitere Zutaten sind im Rezept angegeben, dass du weiter unten downloaden kannst.


Zubereitung:
Die geschälten Kartoffeln in Stücke schneiden, in einen grossen Topf geben, mit Wasser aufgiessen, bis sie bedeckt sind und salzen.
In einer eisernen oder Aluminiumpfanne das Roggenmehl anbraten, aber nicht anbrennen lassen. Die Kartoffeln mit (etwas) gebratenem Mehl bestreün und einkochen. 15 Minuten ko... (weiter im PDF Download)


Keywords:

K 




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