Kartoffelsalat Lausitzer Art

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Anzahl Portionen:
4







Zutaten:

  • 250
    Milliliter
    Saurer Rahm
  • 125
    Milliliter
    Joghurt
  • Salz
  • Pfeffer
  • 1
    Prise
    Zucker
  • 1
    Teelöffel
    Senf; scharf
  • 1
    Teelöffel
    Meerrettich; frisch gerieb.
  • 1
    Bund
    Dill
  • 1
    Bund
    Petersilie
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
Weitere Zutaten sind im Rezept angegeben, dass du weiter unten downloaden kannst.


Zubereitung:
Aus Saürrahm, Joghurt, Salz und Pfeffer, einer Prise Zucker, Senf undgeriebenem Meerrettich eine Salatsoße rühren. Die geschnittene Petersilie und einige abgezupfte Dillblättchen leicht unterheben.
In die Soße nun nacheinander die Gurkenwürfel, Eischeiben, Tomatenscheiben, Zwiebelwürfel,... (weiter im PDF Download)


Keywords:

Kartoffel  Salat  Kalt  Deutschland  Regional 




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