Kartoffelpüree mit Olivenöl & Basilikum

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Anzahl Portionen:
4







Zutaten:

  • 500
    Gramm
    Kartoffeln, mehlig festkochend
  • 500
    Gramm
    Junger Lauch (Porree) geputzt gewogen
  • Salz
  • 1
    Prise
    Gemahlener weißer Pfeffer
  • 125
    Milliliter
    Olivenöl;
  • Basilikum
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
Weitere Zutaten sind im Rezept angegeben, dass du weiter unten downloaden kannst.


Zubereitung:
Kartoffeln schaelen und mit dem gewaschenen, kleingeschnittenen Lauch in einen Topf geben. Mit Wasser knapp bedecken, salzen und eine gute halbe Stunde kochen, wobei das Wasser zur Haelfte verdampfen... (weiter im PDF Download)


Keywords:

Gemuese  Kraeuter  Pueree 




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