Kartoffelchips mit Sesam-Salz

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Anzahl Portionen:
unbekannt







Zutaten:

  • 2
    Esslöffel
    Sesam
  • 1
    klein
    Getrocknete Chilischote
  • 1
    Esslöffel
    Meersalz
  • 50
    Gramm
    Violette und rotschalige
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
Weitere Zutaten sind im Rezept angegeben, dass du weiter unten downloaden kannst.


Zubereitung:
Sesam in einer Pfanne ohne Fett hellbraun rösten. Chilischote entkernen: Mit Meersalz und dem Sesam im Mörser fein zerstossen. Kartoffeln gründlich waschen. Auf einem Gemüsehobel sehr dünn hobeln und 10 Minuten in kaltes Wasser legen... (weiter im PDF Download)


Keywords:

Kartoffel  Snack 




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