Kartoffel-Lauch-Suppe mit Forellenkaviar
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Anzahl Portionen:
4
- 500Kartoffeln
- 2Lauch (porree)
- 125MilliliterOel
- Jodsalz
- Pfeffer, schwarz (f.a.d.m.)
- ...
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Zubereitung:
Calories per serving: 385 Fat grams per serving: 24 Approx. Cook Time: Kartoffeln schälen und grob würfeln. 1 Lauchstange putzen und in Ringe schneiden. Beides bei milder Hitze in 2 El Oel andünsten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Mit der Brühe ablöschen und bei milder Hitze gar kochen. Restlichen Lauch in dünne Streifen schneiden. Restliches Oel in einer tiefen Pfanne erhitzen. Porreestreifen i... (weiter im PDF Download)
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