Karpatensuppe - Felvideki leves

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Anzahl Portionen:
4







Zutaten:

  • 350
    Gramm
    Schafrippe
  • 1
    Zwiebel
  • 50
    Gramm
    Schmalz
  • 1
    Teelöffel
    Roter scharfer Paprika
  • 1
    Prise
    Kümmel
  • 1
    Knoblauchzehe
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
Weitere Zutaten sind im Rezept angegeben, dass du weiter unten downloaden kannst.


Zubereitung:
Schafrippe im Ganzen dünsten, dann Knochen auslösen, Fleisch in mundgerechte Stücke schneiden.
Feingehackte Zwiebel in Schmalz goldgelb rösten, vom Herd nehmen, Paprika, Fleisch, Kümmel, Lorbeerblatt und den zerdrückten Knoblauch beigeben, salzen, zugedeckt in Wasser langsam dünsten.

Keywords:

Suppe  Eintopf  Bohne  Ungarn  Schaf 




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