Karamelkartoffeln

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Anzahl Portionen:
4







Zutaten:

  • 700
    Gramm
    Möglichst kleine festkochende Kart
  • 3
    Möhren
  • 3
    Staudensellerie
  • 50
    Gramm
    Butter
  • Pfeffer
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
Weitere Zutaten sind im Rezept angegeben, dass du weiter unten downloaden kannst.


Zubereitung:
1. Kartoffeln mit Schale in wenig Wasser in etwa 20 Minuten garen.
2. Möhren und Sellerie waschen, putzen und in bleistiftdicke, etwa 4 cm lange Stücke schneiden. Erst den Wok, dann 1 Esslöffel Butter darin erhitzen. Das Gemüse im Fett unter Rühren kurz andünsten. Pfeffern und die Brühe dazugiessen. Das Gemüse zugedeckt bei schwacher Hitze in etwa 7 Minuten knackig garen. Salzen, herausnehmen und w... (weiter im PDF Download)


Keywords:

H 




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