Kaninchenragout auf Edelpilzen
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Anzahl Portionen:
unbekannt
- 600GrammIglo Grünkohl gefroren
- 1Kaninchenkeule
- 1BundLöwenzahnblätter
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Zubereitung:
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.
Hauptspeise: Kaninchenragout auf Edelpilzen
Zubereitung der Hauptspeise: Kaninchenragout auf Edelpilzen
Den Grünkohl in etwas Wasser auftaün. Die Kaninchenkeule auslösen parieren, in grobe Stücke schneiden, in tiefem Fett fritieren und abtropfen lassen. Kräuter kleinschneiden und mit drei gepressten Knoblauchzehen, weicher Butter, getrockneten Kräutern, Salz und Pfeffer pürieren. Die Pilz... (weiter im PDF Download)
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