Kaninchenleber mit Balsameßig

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Anzahl Portionen:
2







Zutaten:

  • 200
    Gramm
    Kaninchenleber
  • 1
    Schalotte in hauchdünnen Scheiben
  • Olivenöl
  • ...
  • ...
  • ...
Weitere Zutaten sind im Rezept angegeben, dass du weiter unten downloaden kannst.


Zubereitung:
(Fegato die Coniglio) Die Leber putzen und von groben Hautteilen befreien. Die Lebern horizontal halbieren. Mit den Schalotten in das Olivenoel geben, die Leber von beiden Seiten jeweils 1 Minute braten, dan... (weiter im PDF Download)


Keywords:

Fleisch  Vorspeise  Leber 




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