Kaninchen mit Backpflaumen in Rose

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Anzahl Portionen:
2







Zutaten:

  • 1
    Kaninchenrücken (ca. 600g)
  • Oder 2 Keulen
  • 100
    Gramm
    Backpflaumen
  • 200
    Milliliter
    Rose
  • 1
    Lorbeerblatt
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
Weitere Zutaten sind im Rezept angegeben, dass du weiter unten downloaden kannst.


Zubereitung:
Vorbereitungszeit: etwa 10 Minuten Garzeit: etwa 1 Stunde
Den Römertopf wässern. Das Kaninchenfleisch, wenn nötig, waschen, trockentupfen, salzen und pfeffern.
Das Fleisch in den Römertopf legen, mit den Backpflaumen umlegen und mit dem Rose umgiessen. Dann das Loreerblatt dazulegen.
Den Deckel schliessen und den Römertopf in den kalten Backofen schieben. Bei 200 °C etwa ... (weiter im PDF Download)


Keywords:

Kaninchen  Hauptgang  Rt 




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