Kalte Tomatensuppe, mit Tofu- und Feta-Beilagen

Für dieses Rezept liegt leider noch kein Screenshot vor

Anzahl Portionen:
4







Zutaten:

  • 750
    Gramm
    Tomaten, überbrüht geschält, entkernt kleingeschnitten
  • 1
    Peperoncino, entkernt kleingeschnitten
  • 2
    Frühlingszwiebeln, gehackt
  • 1
    klein
    Salatgurke, entkernt und kleingeschnitten
  • 3
    Scheibe
    Vollkorntoastbrot, gewürfelt
  • 2
    Knoblauchzehen
  • 50
    Milliliter
    Oel
  • 100
    Milliliter
    Kräftige Gemüsebouillon, Menge anpaßen
  • 1
    Esslöffel
    Paprika, edelsüß
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
Weitere Zutaten sind im Rezept angegeben, dass du weiter unten downloaden kannst.


Zubereitung:
Instructions:
Alle Suppen-Zutaten in den Mixer geben und das Ganze vermixen. Je nach Konsistenz noch Bouillon zugeben. Mit Paprika, Salz und Pfeffer abschmecken und kühlstellen.
Oel erwärmen, Tofuwürfel und Knoblauchscheiben darin knusprig braten. Herausheben und in ein Schälchen geben. Bratbutter in derselben Pf... (weiter im PDF Download)


Keywords:

Suppe  Tofu  Tomate  Kalt  Kaese 




Ähnliche Rezepte:

  • Curry-Bohnentopf mit Porree
    Bohnen über Nacht in 600 ml kaltem Wasser einweichen. Zwiebel und Knoblauch fein würfeln. Oel erhitzen und Knoblauch darin andünsten. Etwas Curr...

  • Radieschen-Kartoffelsuppe Mit Garnelen
    * Die Radieschenblätter sollten jung und absolut frisch sein. Radieschenblätter waschen und gut trockenschleudern. Ein paar zum Garnieren beiseit...

    •  

    Jetzt zum Rezepte Download