Kalte Lauchsuppe mit Joghurt

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Anzahl Portionen:
4







Zutaten:

  • 300
    Gramm
    Kartoffeln
  • 250
    Gramm
    Lauch; weißer Teil
  • 700
    Milliliter
    Gemüsebouillon; (1)
  • 50
    Milliliter
    Gemüsebouillon; (2)
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
Weitere Zutaten sind im Rezept angegeben, dass du weiter unten downloaden kannst.


Zubereitung:
Die Kartoffeln schälen und würfeln. Den weissen Teil des Lauchs in Rädchen schneiden. Bouillon (1) aufkochen. Das Gemüse zufügen und weich kochen.
Den grünen Teil des Lauchs in etwa 4 cm lange Stücke und längs in feine Streifen schneiden. Die Lauchstreife... (weiter im PDF Download)


Keywords:

Suppe  Kalt  Creme  Lauch  Jogurt 




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