Kalte Fenchel-Pfirsich-Suppe

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Anzahl Portionen:
4







Zutaten:

  • 1
    Zwiebel
  • 1
    Lauchstengel nur weißer Teil
  • 6
    Teelöffel
    Butter
  • 1
    Esslöffel
    Oel
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
Weitere Zutaten sind im Rezept angegeben, dass du weiter unten downloaden kannst.


Zubereitung:
Kartoffel schälen, in Scheiben schneiden (bis zu Gebrauch unter Wasser halten).
Zwiebel schälen, in Streifen schneiden, Lauch und Fenchel ebenfalls. Ganz zuletzt Pfirsiche schälen und in Streifen schneiden.
Zwiebel und Lauch im Oel-Butter-Gemisch dünsten. Nach etwa 5 Minuten, Fenchel und P... (weiter im PDF Download)


Keywords:

Suppe  Fenchel  Kalt  Pfirsich 




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