Kalamares in Tomatensauce
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Anzahl Portionen:
unbekannt
- 1000GrammKalamares, tiefgekühlt
- 300GrammTomaten
- 2EsslöffelOlivenöl
- 200GrammZwiebeln, feingewürfelt
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Zubereitung:
tiefgefrorene Kalamares oder Sepia (tiefgefrorene Tintenfische sind bereits gesäubert und von der Tinte befreit
Tomaten entkernt und in Stücke geschnitten Peporoni, scharf der Länge nach aufgeschnitten, Kerne herausgenommen Auf kleinem Feür die Zwiebeln im Oel ca. 7 bis 8 Minuten dämpfen. Dabei zwei bis dreimal umrühren. Knoblauch, Tomaten, Peporoni und die Gewürze dazugeben und ohne... (weiter im PDF Download)
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