Käsestangen

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Anzahl Portionen:
5

Dauer der Zubereitung:
: 3 Stunden,








Zutaten:

  • 250
    Gramm
    Magerquark
  • 250
    Gramm
    Mehl
  • 250
    Gramm
    Kalte Butter oder Margarine
  • Salz
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
Weitere Zutaten sind im Rezept angegeben, dass du weiter unten downloaden kannst.


Zubereitung:
Zutaten ergeben etwa 30 Stück
davon Arbeitszeit: 35 Minuten Den Magerquark in ein Sieb geben und mindestens 1 Stunde abtropfen lassen.
Dann das Mehl, das Fett und den Quark auf die Arbeitsfläche häufen. Salz, Pfeffer und Muskat hinzufügen. Alles zürst mit einem grossen Messer durchhacken, dann mit den Händen zu einem festen Teig verkneten.
In Folie gewickelt etwa 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
Den Käse auf der Rohkostreibe grob raffeln.
Den Teig auf der leich... (weiter im PDF Download)


Keywords:

Kuchen  Pralinen  Gebaeck 




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