Kabeljaukotelett mit Cidre

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Anzahl Portionen:
4







Zutaten:

  • 4
    Kabeljaukoteletts a 180 g
  • 200
    Milliliter
    Cidre
  • 100
    Gramm
    Butter
  • Zwiebel
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
Weitere Zutaten sind im Rezept angegeben, dass du weiter unten downloaden kannst.


Zubereitung:
1. Zwiebel ganz fein würfeln, mit dem Cidre aufkochen und das Ganze reduzieren lassen 2. in der Zwischenzeit die Erbsen kochen und die Kabeljauscheiben auf beiden Seiten kurz braten, mit Salz und Pfeffer würzen 3. die Butter zu den Zwiebeln geben, alles zu einer Sauce verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken 4. den fein geschnitte... (weiter im PDF Download)


Keywords:

Fisch  Hauptspeise  Kabeljau  Frankreich  Europa  Cidre 




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