Kabeljau katalanische Art

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Anzahl Portionen:
2







Zutaten:

  • 25
    Gramm
    Butter
  • 1
    Zwiebel; Scheiben
  • 1
    Knoblauchzehe; zerdrückt
  • 25
    Gramm
    Mehl
  • 400
    Gramm
    Tomaten; (Dose)
  • 1
    Esslöffel
    Tomatenmark
  • 50
    Gramm
    Oliven, gefüllt längs halbiert
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
Weitere Zutaten sind im Rezept angegeben, dass du weiter unten downloaden kannst.


Zubereitung:
Backofen rechtzeitig auf 180° vorheizen.
Butter in einem Topf schmelzen.
Zwiebel und Knoblauch darin weich dünsten.
Mehl dazu geben und eine Minute rühren.
Tomaten und Tomatenmark einrühren. Zum Kochen bringen und dann Oliven, Salz und Pfeffer hinzu fügen.
Kabeljau ... (weiter im PDF Download)


Keywords:

Fisch  Backen  Gemuese 




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