Kabeljau in Senfsauce

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Anzahl Portionen:
unbekannt







Zutaten:

  • 4
    Kabeljaukoteletts (je 180 g)
  • 1
    Zwiebel
  • 1
    Zitrone
  • 125
    Milliliter
    Trockener Weißwein
  • 2
    Esslöffel
    Butaris Butterschmalz
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
Weitere Zutaten sind im Rezept angegeben, dass du weiter unten downloaden kannst.


Zubereitung:
Kabeljaukoteletts saeubern, mit Zitronensaft betraeufeln, salzen. 1/2 l Wasser und 1/8 l Weisswein mit dem Lorbeerblatt u. Einigen weissen Pfefferkoernern aufkochen. Den Fisch in die heisse (nicht kochende) Fluessigkeit geben. Etwa 20 Min. Darin ziehen lassen. Fuer... (weiter im PDF Download)


Keywords:

Fischgerichte  Meeresfruechte 




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