Jagdjunkers Delikateße

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Anzahl Portionen:
4







Zutaten:

  • 4
    Hirsch- oder Rehkoteletts a 150 g
  • 1
    Prise
    Cognac
  • 250
    Gramm
    Waldpilze, große
  • 1
    Tasse
    Speiseöl
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
Weitere Zutaten sind im Rezept angegeben, dass du weiter unten downloaden kannst.


Zubereitung:
Leicht geklopfte Koteletts mit Cognac betraeufeln und ruhen lassen. Koteletts und gereinigte Pilze mit oel bepinseln und auf heissen, geoelten Grillstaeben von beiden Seiten r... (weiter im PDF Download)


Keywords:

J 




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