Jägerpfanne
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Anzahl Portionen:
4
- 400GrammMageres Hackfleisch
- 100GrammZwiebeln
- 100GrammEingelegte Rote Bete
- 50GrammCornichons
- 300GrammWaldpilze
- 1TeelöffelInstant-Brühe
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Zubereitung:
Die geschälten Zwiebeln in Ringe schneiden. Rote Bete, Cornichons und Pilze abtropfen lassen und klein schneiden.
Eine beschichtete Pfanne erhitzen und das Hackfleisch unter ständigem Rühren von allen Seiten bräunen. Das Gemüse hinzufügen und weitere 5 Minuten zugedeckt bei schwacher Hitze gar... (weiter im PDF Download)
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