Ingwer-Hähnchen

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Anzahl Portionen:
4

Dauer der Zubereitung:
40 Minuten.








Zutaten:

  • 800
    Gramm
    Tiefgekühltes Hähnchen
  • Salz
  • Weißer Pfeffer
  • 1
    Teelöffel
    Ingwerpulver
  • 1
    Teelöffel
    Zucker
  • 1
    Brötchen
  • 125
    Milliliter
    Waßer
  • 1
    Hähnchenleber (30 g)
  • 1
    Ei
  • 1
    Zwiebel (40 g)
  • ...
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  • ...
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  • ...
Weitere Zutaten sind im Rezept angegeben, dass du weiter unten downloaden kannst.


Zubereitung:
Hähnchen nach Vorschrift auftaün laßen. Innereien rausnehmen. Leber für die Füllung zurücklegen. Die übrigen Innereien und das Hähnchen von innen und außen waschen, trockentupfen. In einer Schüßel Salz und Pfeffer mischen. Das Hähnchen damit innen und außen einreiben. Innen auch mit Ingwerpulver. Mit Zucker bestreün.
Für die Füllung das Brötchen 10 Minuten in dem Waßer einweichen. Ausdrücken, zerpflücken und in eine Schüßel geben. Gewürfelte Hähnchenleber und Ei dazu. Zwiebel schälen, halbieren, würfeln und reingeben. Petersilie waschen, trockentupfen. Einige Stiele zum Garnieren zurücklaßen. Die anderen hacken. Mit den gehackten Mandeln zur Füllung geben. Mit Salz, Pfeffer und Ingwerpulver ... (weiter im PDF Download)


Keywords:

Ingwer  Haehnchen  Gefluegelge  Kocheninter 




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