In Sesamsoße geschmortes Kotelettstück (Galbi jim)

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Anzahl Portionen:
45







Zutaten:

  • 1500
    Gramm
    Schweinekotelett, in a 5 cm dicken Scheiben
  • 1
    Esslöffel
    Oel
  • 2
    Esslöffel
    Sojasoße
  • 2
    Teelöffel
    Sesamöl
  • 3
    Frühlingszwiebeln, feingehackt
  • 2
    Knoblauchzehen, zerdrückt
  • 1
    Teelöffel
    Ingwer, fein gerieben
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
Weitere Zutaten sind im Rezept angegeben, dass du weiter unten downloaden kannst.


Zubereitung:
In einem Wok Oel erhitzen und die Koteletts darin braun braten. Alle uebrigen Zutaten ausser der Maisstaerke und dem 1 El Wasser zufuegen, 45 Min koe... (weiter im PDF Download)


Keywords:

Hauptgerich  Korea 




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