Hunsrücker Spießbraten

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Anzahl Portionen:
4







Zutaten:

  • 1000
    Gramm
    Schweinerücken ausgelöstes Mitte
  • 6
    gross
    Zwiebeln
  • Pfeffer
  • Salz
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
Weitere Zutaten sind im Rezept angegeben, dass du weiter unten downloaden kannst.


Zubereitung:
Bereits vom Metzger in den Schweinerücken eine etwa vier cm lange Tasche einschneiden lassen. Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. Mit Pfeffer, Salz und reichlich Majoran würzen. Oel untermischen und einige Minuten ziehen lassen.
Den Schweinerücken mit den Zwiebeln füllen. Das Fleisc... (weiter im PDF Download)


Keywords:

Fleisch  Zwiebel  Rind  Deutschland  Bier 




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