Humus al Tahin

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Anzahl Portionen:
4







Zutaten:

  • Kichererbsen
  • Tahina (Sesampaste, bekommt man in Naturkostläden
  • Knoblauch
  • Olivenöl
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
Weitere Zutaten sind im Rezept angegeben, dass du weiter unten downloaden kannst.


Zubereitung:
Kichererbsen über Nacht einweichen lassen. Ich koche sie dann immer im Dampfkochtopf - ca. Eine halbe Stunde.
Kichererbsen, ca. Ein Esslöffel Tahina (nicht zu viel - schmeckt in zu hoher Konzentration bitter!), Oel, und den Knoblauch in eine Schüssel geben und mit dem Pürierstab zu einer... (weiter im PDF Download)


Keywords:

B 




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