Huhn in Krensauce
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Anzahl Portionen:
unbekannt
- 1Größeres Brathuhn
- Salz
- Fett
- 1Zwiebel
- 500MilliliterHühnersuppe
- ...
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Zubereitung:
Das Huhn je nach Grösse in 4-8 Stücke teilen, salzen, rundum in heissem Fett anbraten und möglichst eng in eine Reine legen.
Die fein gehackte Zwiebel im Bratfett anrösten, mit Hühnersuppe aufnehmen, über die Hühnerstücke giessen (sie sollen gerade mit Suppe bedeckt se... (weiter im PDF Download)
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