Hühnerbrust mit Zucchini und grünem Chili

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Anzahl Portionen:
4







Zutaten:

  • 350
    Gramm
    Hühnerbrust
  • 1
    Teelöffel
    Speisestärke
  • 2
    Schalotten
  • 1
    mittel
    Zucchino
  • 1
    Teelöffel
    Ingwerwurzel; gehackt
  • 1
    Teelöffel
    Knoblauch; gehackt
  • 2
    Esslöffel
    Oel
  • 1
    Teelöffel
    Currypaste; gelb oder grün
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
Weitere Zutaten sind im Rezept angegeben, dass du weiter unten downloaden kannst.


Zubereitung:
Das Fleisch in feine Scheibchen schneiden, mit Stärke einreiben. Schalotten fein würfeln. Zucchino längs vierteln und qür in dünne Scheiben schneiden.
Im Wok das Oel erhitzen, das Fleisch darin unter Rühren anbraten, dabei Knoblauch und Ingwer hinzufügen; dabei auch gleich Schalotten und Zucchinoscheiben in die Pfanne streün und mitbraten.
Die ... (weiter im PDF Download)


Keywords:

Huhn  Gefluegel  Thailand 




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