Hüftsteak mit Fenchel und
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Anzahl Portionen:
unbekannt
- 4Hüftsteaks, je ca. 180 g
- Salz
- Schwarzer Pfeffer
- ...
- ...
- ...
- ...
Zubereitung:
Die Hüftsteaks salzen und pfeffern. Das Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen und die Steaks von beiden Seiten jeweils 4-5 Minuten braten. Herausnehmen und warmstellen.
Die Tomaten häuten, entkernen und würfeln, im Brat... (weiter im PDF Download)
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