Hot Ladyfingers (Okragemüse Mit Chili)

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Anzahl Portionen:
unbekannt







Zutaten:

  • 850
    Gramm
    Frische Okras
  • 25
    Gramm
    Butter
  • 1
    gross
    Zwiebel; fein gehackt
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
Weitere Zutaten sind im Rezept angegeben, dass du weiter unten downloaden kannst.


Zubereitung:
Die Okraschoten (die in Jamaika auch Ladyfingers genannt werden), waschen und das schmale Ende ca. 1 cm abschneiden. Die Butter in einem großen Topf bei mittlerer Hitze schmelzen. Dann die Zwiebeln und den Knoblauch in dem erhitzten Fett weichdünsten. Die Tomaten und die zerkleinerte Chilischote dazugeben und etwa 5 Minuten dünsten. Anschließend die Okras zufügen, umrühren und salzen.
Das Gemüse dann noch etwa 20 Minu... (weiter im PDF Download)


Keywords:

Gemuese  Frisch  Jamaica  Okra 




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