Honigkuchen vom Blech I

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Anzahl Portionen:
unbekannt

Dauer der Zubereitung:
80 Minuten








Zutaten:

  • 250
    Gramm
    Honig
  • 100
    Gramm
    Butter oder Margarine
  • 2
    Eier
  • 125
    Gramm
    Zucker
  • 1
    Teelöffel
    Pottasche (10 g)
  • 375
    Gramm
    Mehl
  • 2
    Esslöffel
    Lebkuchengewürz
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
Weitere Zutaten sind im Rezept angegeben, dass du weiter unten downloaden kannst.


Zubereitung:
Honig und Fett erhitzen, wieder abkühlen lassen. Eier und Zucker schaumig schlagen. Die Honig-Fett-Mischung darunterrühren. Pottasche mit 1 El Wasser verrühren, zusammen mit Mehl, Lebkuchengewürz, Zitronenschale, Rum, Kakao, Zitronat, Orangeat und Mandeln zum Teig geben und gut verkneten. Ein Backblech ca. 27 x 35 cm einfetten. Honigkuchenteig daraufgeben und glattstreichen. Mit einem Lineal und Messer auf d... (weiter im PDF Download)


Keywords:

Kuchen  Pralinen  Gebaeck 




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