Honig-Mais-Muffins
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Anzahl Portionen:
unbekannt
- 0.6667TasseRosinen
- 1TasseMaismehl (Polenta grob )
- 1.5TasseButtermilch
- 1.3333TasseMehl
- 1TeelöffelBackpulver
- ...
- ...
- ...
- ...
- ...
Zubereitung:
Rosinen mit kochendem Wasser übergiessen und nach 10 min wieder abgiessen. Maismehl mit 1 Tasse Buttermilch verrühren und ca. 15 min ziehen lassen. Mehl, Backpulver und Backsoda über ein Küchensieb in eine mittlere Schüssel sieben (Mischung 1 ). In mittelgrosser Schüssel Ei, Oel, Honig und 1/2 Tasse Buttermilc... (weiter im PDF Download)
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