Holunderbeergelee Mit Apfelstückchen

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Anzahl Portionen:
unbekannt

Dauer der Zubereitung:
ca. 50 Minuten.








Zutaten:

  • 2500
    Gramm
    Holunderbeeren
  • 1
    gross
    Apfel; säürlich
  • ...
  • ...
  • ...
Weitere Zutaten sind im Rezept angegeben, dass du weiter unten downloaden kannst.


Zubereitung:
Holunderbeeren waschen und tropfnaß mit Stielen in einen großen Topf geben. Zugedeckt bei mittlerer Hitze 20-25 Minuten köcheln laßen. Apfel schälen, vierteln und das Kerngehäuse entfernen.
Apfelviertel in kleine Stücke schneiden. Holunderbeeren durch ein feines Sieb oder Tuch paßieren. 1 Liter Saft abmeßen. Saft und Gelierzucker in einen Topf geben und gut ve... (weiter im PDF Download)


Keywords:

Apfel  Holunder  Gelee  Konserve 




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