Himmelsk Lapskaus (Himmlischer Labskaus)

Für dieses Rezept liegt leider noch kein Screenshot vor

Anzahl Portionen:
4







Zutaten:

  • 1
    Banane; geschnitten
  • 1
    Apfel; geschält, gewürfelt
  • 1
    Orange; gewürfelt
  • 4
    Tasse
    Trauben; halbiert, entkernt
  • 0.5
    Tasse
    Walnüße; gehackt
  • 5
    Eigelb
  • 2
    Eiweiß
  • 5
    Esslöffel
    Puderzucker
  • 2
    Esslöffel
    Rum oder Weinbrand; bis zu 150 % mehr, nach Geschmack
  • Sahne; frisch
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
Weitere Zutaten sind im Rezept angegeben, dass du weiter unten downloaden kannst.


Zubereitung:
Die Norweger kennen eine Süssspeise, die sie "Lapskaus" nennen. Vergeblich wird man bei ihr nach Kartoffeln, Pökelfleisch und Salzheringen suchen. Dieser Lapskaus, der kaum in der Kombüse eines Smutjes entstanden sein dürfte, ist ein Obstsalat mit einer Rum- oder Weinbrandeiersauce. Darum heisst er auch "Himmlischer... (weiter im PDF Download)


Keywords:

Obst  Kalt  Suessspeise  Norwegen 




Ähnliche Rezepte:

  • Apfelsinensouffle (Souffle au Grand Marnier)
    Den Backofen auf 220 °C vorheizen. Der Boden und die Seiten einer 1 1/2 l fassenden Souffleform werden mit weicher Butter ausgefettet. Dann streut...

  • Zimt-Rollen
    Hefe mit etwas Mehl und etwas Milch anrühren und 10 Minuten stehen laßen. Das Mehl in eine Schüßel geben, Hefe und sonstige Zutaten dazugeben u...

    •  

    Jetzt zum Rezepte Download