Hexenhäuschen Aus Lebkuchen

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Anzahl Portionen:
unbekannt







Zutaten:

  • 250
    Gramm
    Honig
  • 50
    Gramm
    Zucker
  • 50
    Gramm
    Waßer
  • 200
    Gramm
    Roggenmehl
  • 200
    Gramm
    Weizenmehl
  • 8
    Gramm
    Amonium; (ein wenig in Waßer auflösen)
  • 12
    Gramm
    Kakao
  • 1
    Eiweiß
  • 1
    Packung
    Puderzucker
  • 1
    Tropfen
    Zitronen- oder Fruchtsäure
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
Weitere Zutaten sind im Rezept angegeben, dass du weiter unten downloaden kannst.


Zubereitung:
Honig, Zucker und Wasser im Topf erwärmen, so dass sich die Zucker kristalle auslösen. Nicht zu heiss, damit sich keine Bläschen bilden. Anschliessend abkühlen lassen.
Alles verrühren. Dann den Teig mit Ausstechern zerschneiden oder mit selbstgefe... (weiter im PDF Download)


Keywords:

Backen  Gebaeck  Xmas 




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