Herzhafte Brötchen aus Brandteig

Für dieses Rezept liegt leider noch kein Screenshot vor

Anzahl Portionen:
unbekannt







Zutaten:

  • 300
    Milliliter
    Waßer
  • 125
    Gramm
    Butter
  • ...
  • ...
  • ...
Weitere Zutaten sind im Rezept angegeben, dass du weiter unten downloaden kannst.


Zubereitung:
Das Wasser mit der Butter und einer Prise Salz zum Kochen bringen.
Das Mehl auf einmal in die kochende Flüssigkeit kippen und mit einem Holzlöffel rühren bis sich die Masse vom Topf löst und sich ein weisser Belag am Boden bildet. Den Brandteig vom Herd nehmen und nach und nach die Eier einarbeiten.
Mit Hilfe eines Spritzsacks Ringe und kleine Kugeln auf ein gefettetes Backblech aufspritzen. Bei 210 °C mit Wasserdampf die Windbeutel ca.
20... (weiter im PDF Download)


Keywords:

Backen  Feste  Gebaeck  Party  Windbeutel 




Ähnliche Rezepte:

  • Nougathörnchen mit Bananensahne
    Hoernchen formen, mit Eigelb bestreichen, braunen Zucker darauf geben und im Ofen backen. Die geschaelte Banane mit einer Gabel zerdruecken. Honig,...

  • Knuspertorte mit Sahne
    Mehl und Puderzucker mischen. Auf ein Backbrett sieben. Mulde eindrücken. Butter am Rand verteilen. Ei, Salz und Milch verquirlen, in die Mehlmuld...

    •  

    Jetzt zum Rezepte Download