Hechtfilets in einfacher Kapernsauce

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Anzahl Portionen:
4







Zutaten:

  • 4
    Hechtfilets
  • 0.25
    Tasse
    Mehl
  • 2
    Esslöffel
    Butter
  • 1
    Esslöffel
    Pflanzenöl
  • 2
    Esslöffel
    Mandelsplitter, geröstet
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
Weitere Zutaten sind im Rezept angegeben, dass du weiter unten downloaden kannst.


Zubereitung:
Instructions:
Ofen auf 70 °C vorheizen.
Den Fisch in Mehl wenden.
Oel und die Hälfte der Butter in einer grossen Pfanne erhitzen. Den Fisch in heissem Fett bei mittlerer Hitze 3-4 Minuten auf jeder Seite braten. Gut würzen. Den Fisch herausnehmen und im Ofen ... (weiter im PDF Download)


Keywords:

Fisch  Salzwasser  Hecht  Kaper 




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