Haferflocken-Pfannkuchen mit
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Anzahl Portionen:
unbekannt
- 20GrammFeine Haferflocken
- 15GrammDinkelmehl
- 1kleinEi
- Salz
- 1TeelöffelOlivenöl
- 125MilliliterMilch
- 2grossHandvoll Brenneßel-Spitzen
- Oder junge Blättchen
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Zubereitung:
Für Schwangere und Stillende: Schnelles Mittagessen Brennesseln sind mit das erste frische Gemüse im Jahr und sehr reich an Eisen und Vitamin C. Achten Sie darauf, nur an sicheren Orten zu sammeln: am besten in privaten Gärten an Stellen, die nicht von Hunden "besucht" werden. Falls Sie keine Brennesseln sammeln können, nehmen Sie Spinat.
Die Haferflocken mit Mehl, dem Ei, etwas Salz und Olivenöl verrühren. So viel Milch zugeben, dass ein dünnflüssiger Teig entsteht. Etwas qüllen lassen. Die Brennesseln b... (weiter im PDF Download)
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Mehl, Salz, Ei, Milch und Mineralwasser glattrühren. Pfannkuchenteig ca. 10 Minuten ausqüllen lassen. Die Hälfte des Oels erhitzen. Suppengrün ...
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