Hähnchenfilets auf Gemüse-Nudeln mit Orangen-Rahm-Sauce

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Anzahl Portionen:
4







Zutaten:

  • 500
    Möhren
  • 2
    Kohlrabi (ca. 500 g)
  • 1
    Butter oder margarine
  • 1000
    Milliliter
    Gemüsebrühe (instant)
  • Salz
  • Pfeffer, weiß
  • 4
    Oel
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
Weitere Zutaten sind im Rezept angegeben, dass du weiter unten downloaden kannst.


Zubereitung:
Calories per serving: 69 Moehren und Kohlrabi schaelen, waschen und in Scheiben schneiden. Kohlrabi und die Haelfte der Moehren im heissen Fett anduensten. Bruehe zugiessen, aufkochen lassen und das Gemuese 10-15 Minuten garen. Mit Salz und Pfeffer wuerzen. Inzwischen Oel in einer Pfanne erhitzen. Die Haehnchenfilets darin von beiden Seiten anbraten, mit Salz und Pfeffer wuerzen. Bei schwacher Hitze ca. 10 Minuten zu Ende braten. Dabei restliche Moehren zufuegen und mitbraten. Nudeln im kochenden Salzwasser ca. 8 Minuten garen. Schnittlauch waschen... (weiter im PDF Download)


Keywords:

Haehnchen  Raffiniert  Leicht 




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