Kochen, Rezepte & Gourmet
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Die Hähnchenbrustfilets salzen, pfeffern, mit Speck unwickeln, in einer Pfanne mit Oel kurz anbraten. Im vorgeheizten Ofen bei 200 °C auf 2. Schiene von unten 20 Minuten garen. Kohlrabi schälen, in 1 cm dicke Stifte schneiden. Zucker in einem Topf bräunen, Butter unterrühren, Kohlrabistifte ... |
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Nudeln in reichlich Salzwasser mit Oel garen, kalt abspuelen und gut abtropfen lassen. Aus Essig, Wein, 4-5 El Wasser, Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer, fluessiger Speisewuerze, geriebener Zwiebel, Zucker und Oel eine Salatsauce ruehren und ueber die Nudeln giessen. Haehnchenfleisch wuerfeln, Eier a... |
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Die Haehnchenbrust abspuelen, trockentupfen, vom Knochen loesen und in etwa 4 cm grosse Stuecke schneiden. Die Zwiebeln und den Knoblauch schaelen und kleinschneiden. Den Schnittlauch waschen, trockentupfen und hacken. Zwiebeln, Knoblauch und Schnittlauch im Moerser zu Pueree zerstampfen. Das Oel... |