Hackauflauf mit Gemüse

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Anzahl Portionen:
4







Zutaten:

  • 400
    Gramm
    Zucchini
  • 400
    Gramm
    Tomaten
  • 1
    Gelbe Paprikaschote
  • 1
    Grüne Paprikaschote
  • 4
    Esslöffel
    Oel
  • 3
    Zwiebeln; fein gehackt
  • 1
    Knoblauchzehe; fein gehackt
  • 500
    Gramm
    Gemischtes Hackfleisch
  • 1
    Bund
    Petersilie; gehackt
  • 4
    Esslöffel
    (Allgaür) Käse; gerieben
  • Salz
  • Weißer Pfeffer
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
Weitere Zutaten sind im Rezept angegeben, dass du weiter unten downloaden kannst.


Zubereitung:
Zucchini und Tomaten waschen, von den Stielansätzen befreien und in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden. Paprika halbieren, entkernen, waschen, in dünne Ringe schneiden.
Zucchinischeiben und Paprikaringe in der Hälfte vom Oel anbraten und beiseite stellen.
Zwiebeln und Knoblauchzehe mit dem Hackfleisch in wenig Oel anbraten, ... (weiter im PDF Download)


Keywords:

Fleisch  Hackfleisch  Gratin  Gemuese 




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