Grünkernsalat

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Anzahl Portionen:
4







Zutaten:

  • 150
    Gramm
    Grünkernkörner
  • 400
    Milliliter
    Waßer
  • 1
    Gemüsebrühwürfel
  • 0.5
    Kopf Eisbergsalat
  • 0.5
    Salatgurke
  • 60
    Gramm
    Bayrischer Edelpilzkäse
  • 1
    Magerjoghurt
  • 1
    Gehackte Zwiebel
  • 2
    Zitronensaft
  • Salz
  • Weißer Pfeffer
  • 2
    Sojasauce
  • 3
    Tropfen Tabasco
  • ...
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Weitere Zutaten sind im Rezept angegeben, dass du weiter unten downloaden kannst.


Zubereitung:
Gruenkernkoerner abspuelen und im Wasser mit der Gemuesebruehe 60 Minuten koecheln lassen. Restwasser abgiessen. Eisbergsalat putzen und in Streifen schneiden. Geschaelte Gurke in Stuecke schneiden. Fuer die Sauce de... (weiter im PDF Download)


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