Grünkernbratlinge
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Anzahl Portionen:
4
- 250GrammGrünkernschrot -mittelfein geschrotet
- 60GrammButter (I)
- Gemüsebrühe nach Bedarf
- 1Zwiebel
- 1EsslöffelPetersilie; gehackt
- 20GrammButter (Ii)
- ...
- ...
- ...
- ...
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- ...
Zubereitung:
Der Gruenkernschrot wird mit der Butter (I) und kalter Gemuesebruehe aufgesetzt und weich gekocht. Der Brei muss gut ausgekocht und trocken sein. Dann duenstet man die feingeschnittene Zwiebel und die Petersilie in der Butter (Ii... (weiter im PDF Download)
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