Grieß-Soufflee mit frischen Früchten

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Anzahl Portionen:
4







Zutaten:

  • 400
    Milliliter
    Milch
  • 60
    Gramm
    Butter
  • 50
    Gramm
    Zucker
  • Zitrone
  • Ingwer
  • Salz
  • 70
    Gramm
    Grieß
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
Weitere Zutaten sind im Rezept angegeben, dass du weiter unten downloaden kannst.


Zubereitung:
Den Backofen auf Mottelhitze vorheizen. Ein tiefes Backblech mit Kuechenpapier auslegen und soviel Wasser einfuellen, dass die Formen spaeter zu etwa einem Drittel im Wasser stehen. Die Formen ausbuttern, mit Zucker ausstreuen und kalt stellen. Fuer das Soufflee die Milch mit der Butter und der Haelfte des Zuckers, etwas Zitrone, Ingwer und einer Prise Salz aufkochen. Den Griess dazugeben und aehnlich einer Brandteigmasse abroesten. Die Eigelbe unter die Masse ruehren. Die Ei... (weiter im PDF Download)


Keywords:

Getreide  Fruechte  Suessspeise 




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