Gratinierte Birnenfächer

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Anzahl Portionen:
2

Dauer der Zubereitung:
Die Birnen halbieren, entkernen, faecherfoermig einschneiden,








Zutaten:

  • 2
    Birnen
  • 1
    Packung
    Rosinen
  • 3
    Eier
  • Puderzucker
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
Weitere Zutaten sind im Rezept angegeben, dass du weiter unten downloaden kannst.


Zubereitung:
in Calvados und Puderzucker marinieren und in einem tiefen Teller anrichten.
Aus drei Eiern, Weisswein und braunem Zucker über einem heissen Wasserbad eine Zabaione aufschlagen, Ã... (weiter im PDF Download)


Keywords:

D 




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