Gratin mit Kastanienpüree

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Anzahl Portionen:
4







Zutaten:

  • 2
    Scheibe
    Dunkles Brot; ohne Rinde, evtl das 1 1/2-fache
  • 4
    Frische Feigen
  • 1
    Zitrone; Saft
  • 2
    Esslöffel
    Birnendicksaft
  • 50
    Milliliter
    Portwein
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
Weitere Zutaten sind im Rezept angegeben, dass du weiter unten downloaden kannst.


Zubereitung:
Brotscheiben zurechtschneiden und eine feürfeste Form damit auslegen. Feigen schälen und in Scheiben schneiden, dann mit Zitronensaft, Birnendicksaft und Portwein vermengt 1 bis 1 1/2 Stunden marinieren.
Brot mit der Marinade beträufeln und mit Kastanienpüree bestreichen. Mit den Feigen... (weiter im PDF Download)


Keywords:

Brot  Gratin  Fruechte  Suessspeise 




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