Granduro-Hamburger
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Anzahl Portionen:
4
- 160GrammGranduro-Käse; in Scheiben
- 4Hamburgerbrötchen; oder andere große Brötchen
- 4Eisbergsalatblätter
- 1Rote Zwiebel; in Ringe
- 400GrammRinderhackfleisch
- 1Ei
- 2EsslöffelPaniermehl
- 1Zwiebel; kleingeschnitten
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Zubereitung:
Die Brötchen qür in drei möglichst gleiche Scheiben schneiden.
Das Hackfleisch mit dem Ei, Paniermehl, der feingeschnittenen Zwiebel, den Kajunkräutern, dem Salz, Pfeffer und der Worcestershiresauce vermischen. Das ganze zu acht dünne Hamburgern formen. Diese von beiden Seiten in heissem Oel bräunen und garen.
Die Hamburger mit dem Granduro belegen. Den Käse unter einem heissen Grill... (weiter im PDF Download)
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