Glasierte Kastanien

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Anzahl Portionen:
4







Zutaten:

  • 500
    Gramm
    Eßkastanien
  • 1
    Tasse
    Waßer
  • 1
    Esslöffel
    Zucker
  • 40
    Gramm
    Butter
  • 500
    Milliliter
    Fleischbrühe; heiß
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
Weitere Zutaten sind im Rezept angegeben, dass du weiter unten downloaden kannst.


Zubereitung:
Esskastanien kreuzweise einschneiden. In einem Topf mit kochendem Wasser geben. 15 Minuten kochen lassen, bis sich Schale und Haut lösen. Kastanien herausnehmen. Schälen.
In einem Topf Zucker in der Butter goldgelb rösten.
Geschälte Kastanien hineingeben. Mit Fleisch... (weiter im PDF Download)


Keywords:

Kastanie  Gemuese  Frisch 




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